Hechas con amor
Quiénes hacemos MermeLov
MermeLov nació en la cocina de dos amigos que comparten el gusto por cocinar, experimentar y descubrir combinaciones de sabor nuevas.
Probar, ajustar y volver a intentar
Lo que empezó como una forma de explorar la creatividad en la cocina se volvió una propuesta: llevar la fruta a otro nivel con mermeladas endulzadas con alulosa y combinaciones que salen de lo convencional.
Cada sabor es el resultado de probar, ajustar y volver a intentar hasta dar con un equilibrio que nos encante compartir. Mango con menta, berries con chai, pera con vino tinto: ninguno salió a la primera. Creemos que algo rico también puede ser distinto, por eso buscamos sabores originales, ingredientes cuidadosamente seleccionados y mucho amor en cada frasco.
También hacemos sabores especiales por temporada, como la Edición Fantasmal de pumpkin con spice, que nos dejan experimentar con ingredientes nuevos a lo largo del año.
Nuestra receta está en la etiqueta. Si alguien la quiere copiar, puede hacerlo.
Lo que no negociamos
- Fruta primero
- El sabor manda. Si una combinación no nos encanta, no sale a la venta.
- Sin azúcar añadida
- Endulzamos con alulosa. Ni una cucharada de azúcar en la olla.
- Lotes chicos, a mano
- Unos cuarenta frascos por tanda, envasados en caliente y con 24 horas de reposo.
- Todo a la vista
- Receta y tabla nutrimental impresas en cada frasco.
¿Y los unicornios?
En nuestro primer bazar no vendimos casi nada. Esa tarde decidimos reírnos del asunto: desde entonces, nuestras mermeladas las hacen unicornios en libre pastoreo y un unicornio te las lleva a la puerta. En realidad las hacemos nosotros, pero los unicornios supervisan.
MermeLov es una marca mexicana de mermeladas artesanales endulzadas con alulosa y sin azúcar añadida, con combinaciones poco convencionales como mango con menta, berries con chai o pera con vino tinto, en frascos de 250 g hechos a mano en lotes pequeños.
Escríbenos por WhatsAppo llámanos al 55 2560 9130